Новости Донецка и области7 января 2015 годаСвятые символы и традиции празднования РождестваРождество Христово 6 января - Святой вечер или Богатая Кутья. Вечер накануне Рождества является особенно магическим, так как он предшествует рождению Спасителя. Поэтому с Сочельником и, конечно, с самим праздником Рождества Христова связано множество христианских традиций и обрядов. 6 января в Святвечер на стол необходимо поставить 12 постных блюд. По христианской традиции количество блюд символизирует 12 апостолов. Все рождественские блюда должны быть постными, то есть без мяса, молока, яиц и животного жира. Традиционные блюда Сочельника - это кутья, узвар, капустняк или постный борщ с карасями и грибами, жареная рыба, отварной горох, вареники со сливами, грушами, капустой или картофелем, тушеная капуста с грибами, вареный картофель, смазанный толченым чесноком с маслом, голубцы с овощами и крупами, салат из соленых огурцов, кислой капусты и лука, салат из свеклы и чищеной сельди, постные пироги и пампушки. Кроме постного меню, существуют и другие традиции. Все члены семьи по возможности надевают новую одежду, а на лавку стелят кожух, вывернутый шерстью наружу, чтоб быть богатыми. В угол обязательно ставят дидух. Дидух - украинское рождественское украшение, символ урожая, благополучия, богатства, бессмертия предков, оберега рода. Дидух является одним из древнейших культов украинской рождественской обрядности. Дидуха делали с первого зажинкового или последнего обжиночный снопа. Накануне праздников из стеблей обрядового снопа формировали несколько пучков, каждый из которых отдельно оплетали соломинками или обвязывали цветными нитками. Потом такие дольки-почечки собирали вместе и обкручували лентами, формируя пышный сноп. Снизу делали разветвления типа ножек, чтобы дидух мог стоять. Пучки колосьев сверху обрамлялись цветными лентами, бумажными или засушенными полевыми цветами. В дом Дидуха вносили в канун рождества. Необмолоченный пшеничный или ржаной сноп, специально сохранённый со времени жатвы, после обхода двора торжественно вносили в дом и устанавливали в красный угол (именно этот угол считался местом предков). До первой звезды ужин считается грустным, так как почитают умерших и тех, кто в дороге. Ужин начинается всегда с кутьи. А вот с появлением первой звезды, которая знаменует рождение Иисуса, начинается праздник. После ужина кутью и другие блюда оставляли на столе, веря, что умершие родственники прийдут ужинать. 7 января - Рождество - празднуют три дня. Кроме религиозного смысла, Рождество несет в себе и традиционную культурнурную нагрузку, а именно - воссоединение семьи, совместный ужин, празднование, беседы... На Рождество уже разрешаются мясные блюда: колбасы, голубцы, холодец, пироги с мясом. В первый день Рождества дети несут своим крестным родителям ужин. Этот день можно вполне назвать днем "открытых дверей": по традиции люди ходят друг другу в гости, поздравляют с праздником, устраивают гуляния, мирятся с тем, с кем были в ссоре. В этот день ходят колядовать, поют песни. Колядование - это своеобразная вера в магическую силу слова, так как в этих рождественских поздравлениях желают мира, добра, здоровья, багатства. Благодарить за колядки следует сладостями, яблоками и конфетами, а вот деньги дают только родственникам или крестникам. Второй третий день Рождества проходит практически так же. Можно ходить в гости, поздравлять, веселиться, колядовать и желать всего самого лучшего людям. Однако, главными традициями праздника Рождества Христова всегда были и будут ужин в кругу родных с традиционными блюдами, колядования и самое главное - это поддержка родственников, родных, крестных и просто хороших людей, которым Вы подарите в святые дни свое тепло, доброту и уважение. Всем веселых и интересных празднований!По информации Сайта MIGnews.com.ua. |
