Новости Донецка и области

6 августа 2015 года

06.08.2015 Приазовская ИК (№ 107) УГПтС Украины в Донецкой области

в Приазовской ИК (№ 107) готовят пищу на резервных котлах

В Приазовской исправительной колонии (№ 107), Донецкой области, готовят пищу на резервных котлах: и вкусно, и экономно

4 августа 2015 г. в Приазовской исправительной колонии управления Государственной пенитенциарной службы Украины в Донецкой области (№ 107) было проведено внеочередное практическое занятие по приготовлению пищи на резервных котлах.

Уже который год подряд (при плюсовых температурах) вместо электрошкафы (мощностью 12 кВт / ч) хлеб выпекают в печи на дровах, что способствует уменьшению использования электрической энергии.

Решением руководства, имеющееся в колонии резервное оборудование, работающее на альтернативном виде топлива (дрова), был введен в процесс приготовления пищи с целью достижения существенной экономии.

На практическом занятии с участием заведующего столовой Надежды Авраменко, поварского состава, под руководством заместителя начальника учреждения по интендантского и хозяйственного обеспечения Татьяны Лупаций осуждены готовили борщ, рыбу, тушеную капусту с овощами и компот.

А главное, что приготовление пищи на дровах позволило вспомнить забытую технологию приготовления здоровой и вкусной пищи.

Пресс - служба управления ГПтСУ в Донецкой области