Новости Донецка и области

23 октября 2015 года

23.10.2015 Дзержинская ИК № 2 УГПтС Украины в Донецкой области

в Дзержинской ИК (№ 2) проведен конкурс поваров

В Дзержинской исправительной колонии (№ 2), в Донецкой области, проведен конкурс поваров

20 октября в Дзержинском исправительный колонии управления Государственной пенитенциарной службы Украины в Донецкой области (№ 2) к международному Дню повара или кулинара среди осужденных был организован и проведен конкурс на лучшего повара.

Согласно условиям конкурса, нужно было приготовить полноценный обед из трех блюд: суп-харчо, плов и салат «Осенний». За проведением конкурса следило компетентное беспристрастное жюри. Оценивание проводилось по нескольким критериям: знание нормативных документов, качество приготовления согласно рецептур, скорость приготовления, сервировка и подача готовых блюд. Дегустаторы из членов жюри высоко оценили вкусовые качества приготовленных блюд и отметили, что даже из простых на первый взгляд продуктов, можно получить вкусное и полезное блюдо. И хотя конкурсанты соревновались между собой, в очередной раз доказывали самим себе, что растут в профессиональном плане.

По результатам конкурса первое место с небольшим отрывом от других, занял осужден Александр Березовский. Он был поощрен сладким призом и пожеланиями дальнейшего успешного роста в профессиональном плане. «Для меня эта победа как признание моего кулинарного таланта и очередная ступень в развитии меня как профессионала» - сказал он в отчетном слове.

Пресс - служба управления ГПтСУ в Донецкой области