Новости Донецка и области

15 сентября 2016 года

15.09.2016 Торецкая ИК № 2 УГПтС Украины в Донецкой области

осужденные Торецкой ИК (№ 2) соревновались за звание лучшего повара

Осужденные Торецкой ИК УДПтС Украины в Донецкой области (№ 2) соревновались за звание лучшего повара

В Торецком учреждении исполнения наказаний управления Государственной пенитенциарной службы Украины в Донецкой области (№ 2), с целью повышения уровня профессиональной подготовки поваров столовой был проведен конкурс на лучшего повара среди осужденных.

Согласно условиям конкурса, нужно было приготовить полноценный обед из пяти блюд: украинский борщ с пампушками, плов, салат «Осенняя мозаика» из свежих овощей и компот из свежих фруктов и ягод. За проведением конкурса следило компетентное беспристрастное жюри. Оценивание проводилось по многим критериям: знание нормативных документов, качество приготовления согласно рецептур, скорость приготовления, сервировка и подача готовых блюд. Дегустаторы из членов жюри высоко оценили вкусовые качества приготовленных блюд и отметили, что даже из простых на первый взгляд продуктов, можно получить по-домашнему вкусное и полезное блюдо. И, хотя, конкурсанты соревновались между собой, в очередной раз доказывали самим себе, что растут в профессиональном плане.

Победителя конкурса были поощрены сладким призом и пожеланиями дальнейшего успешного роста в профессиональном плане: «Для меня эта победа - очередная ступень в развитии меня как личности и профессионала» - сказал он в отчетном слове.

Пресс - служба управления ГПтСУ в Донецкой области