Новости Донецка и области

3 февраля 2017 года

Вакуумные упаковщики: купить немедленно!

вакуумный упаковщик

Вопрос сохранности скоропортящихся продуктов питания чрезвычайно остро стоит в продуктовых магазинах, на пищевых производствах и в общепите. Гнилая рыба, протухшая колбаса, прогорклое масло, засохший сыр…Пора защитить продукты от воздействия кислорода, пагубных микробов, бактерий и продлить срок их жизни. Тем более, что все для этого уже создано. На помощь придут современные вакуумные упаковщики, ознакомиться с которыми можно на https://prof-store.com.ua/elektromeh-oborudovanie/vakuumnye-upakovshchiki.

Вакуумные упаковщики – предмет первой необходимости там, где речь идет о продуктах питания. Их использование позволяет увеличить срок годности до 5 раз. Сохранится все: вкус, запах, внешний вид, влажность продукта, текстура и польза.

Приобретая вакуумный упаковщик, вы сможете:

• упаковывать в вакууме свежие продукты и сразу выкладывать их в торговой зоне на продажу;

• вакуумировать продукты для их последующей заморозки и хранения;

• сохранять продукцию при транспортировке;

• быстро засолить или замариновать мясо, рыбу, грибы, овощи. «Дозрев» в вакууме происходит значительно быстрей;

• расфасовывать товар по весу;

• придать продуктам привлекательный вид (например, сохранить колбасы в красивой нарезке);

• готовить продукты методом су-вид: на точно контролируемых низких температурах в вакууме.

Вакуумные упаковщики используют не только в пищевой индустрии. В фармацевтике и косметологии в вакууме хранят лечебные смеси и мази. Кроме того, такая упаковка снижает вес и объем одежды, постельных принадлежностей. Она может защитить электроизделия от попадания пыли и влаги.

Типы вакуумных упаковщиков

Существует два типа вакуумных упаковщиков: камерные и бескамерные.

Камерные модели оборудуются камерами разных объемов, в которых создается вакуум Эти модели могут производить упаковку в газовой среде. У них высокая, до 99% степень герметичности. Их насосы различаются по производительности, которая измеряется в кубометрах за час работы. Кроме мощности, при приобретении камерных упаковщиков обращайте внимание на максимально возможную протяженность сварного шва, характер управления (ручной или автоматический) и материал корпуса. Самый практичный упаковщик – выполненный из нержавеющей стали. Камерные модели могут быть снабжены двумя камерами, быть настольными и напольными. Могут одновременно герметизировать несколько пакетов.

Бескамерные, или аспирационные машины могут работать с пакетами любой длины, т.к. они не ограничены размерами камеры. Однако их герметичность ниже – около 90%. Другие недостатки: нет возможности работать с жидкостями и герметизировать несколько пакетов одновременно. Бескамерные машины хорошо подходят предприятиям малого типа.

Вакуумные упаковщики быстро окупятся. Это то, на чем не стоит экономить, работая с продуктами питания. Тем более, что сегодня качественные модели есть во всех ценовых категориях.