Новости Донецка и области

7 февраля 2014 года

6 февраля - день бармена

 

Международный день бармена

6 февраля отмечается День святого Аманда (ок. 584-679), одного из великих христианских католических святых, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов.

Праздник Аманд, епископ Маастрихтский «виновным» святым стал потому, что занимался евангелизацией (обращение народов в христианство) винодельческих регионов во Франции, Германии и Фландрии.

Только за то, что он проповедовал среди виноделов и пивоваров, Аманда стали считать их покровителем. Пусть и алкогольные напитки отнюдь не от Бога...

А потом Аманда сделали еще и покровителем барменов. И других ресторанных работников. Но это произошло уже после появления самой профессии бармена. Появилась она в США во времена «золотой лихорадки», и барменами называли торговцев в лавках и магазинах, кроме своих прямых обязанностей еще и предлагали посетителям алкоголь. В Европу эта профессия пришла в первой половине XIX в. Первые бармены появились в Англии, и очень скоро распространились по всей Европе.

Ремесло бармена не случайно удостоилось своего собственного календарного праздника. Профессия этих людей не менее тяжелая, чем водителей автобусов, учителей и пожарных. Порой бармены проводят на ногах почти целые сутки, помимо этого они отличные психологи, умеют выслушать и даже дать дельный совет, а еще - нередко угадывают любимый напиток клиента с первого взгляда.

Стоит отметить, что Русской Православной церковью Святой Аманд не почитается, но сам праздник - День бармена - в нашей стране прижилось и с каждым годом становится все популярнее.

Традицию масштабно отмечать «Международный день бармена» в Украине заложили в Киеве в 2008 году, по совместной инициативе киевского рок - клуба «Докер Паб» и Международного центра барменов «Planet Z». Идею подхватили и в России, где праздник, начиная с 2009 года становится все более популярным. Несмотря на то, что «Международный день бармена» проходит в «День Святого Аманда», это два разных праздника, первое - профессиональное, второе - католическое.

Как правило, в питьевых и развлекательных заведениях в этот день проводятся всевозможные конкурсы барменов на лучший коктейль, соревнования барменов в профмастерстве, тематические конкурсы и розыгрыши для посетителей, « хмельные » танцы и « виноваты» викторины... Также здесь можно услышать историю создания различных вин и других напитков и, конечно же, продегустировать они.

По информации Донецкого областного краеведческого музея. www.museum.dn.ua